Una calle para el fundador del Nou Manolín

La ciudad de Alicante rinde homenaje a Vicente Castelló, fundador del icónico Nou Manolín, dando su nombre a la calle donde se encuentra el restaurante: Restaurador Vicente Castelló. El acto, que reunió a su familia, compañeros de profesión y autoridades locales, reconoce 53 años de trayectoria, trabajo y pasión por la gastronomía alicantina, convirtiéndose en un legado para futuras generaciones.