El campus de cocina del Cerca cumple 20 años con más de 600 alumnos

El Campamento Urbano de Cocina del Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca) del Ayuntamiento de Alicante celebra este verano su 20 aniversario con más de 600 menores de entre 6 y 12 años. El programa, que se desarrolla de julio a septiembre en las instalaciones situadas en los bajos del Mercado Central, combina cocina saludable con actividades educativas, deportivas y de ocio.

Cada semana, unos 60 niños pasan por las cocinas del Cerca para aprender desde cómo comprar los alimentos hasta cómo preparar recetas saludables. Los participantes elaboran masas, platos de cocina internacional y recetas con frutas y verduras, además de participar cada viernes en un concurso en el que diseñan sus propias elaboraciones.

La programación incorpora este año showcookings con cocineros de la ciudad, yincanas por el Mercado Central y visitas a comercios y establecimientos hosteleros. El objetivo es acercar a los menores a los productos de proximidad y enseñarles desde pequeños la importancia del comercio local y los mercados municipales.

La concejala de Consumo, Lidia López, ha destacado que el campus busca cambiar hábitos y mejorar la alimentación de los más pequeños, al tiempo que contribuye a formar a los futuros consumidores. La edil también ha subrayado el papel de esta iniciativa como herramienta de conciliación para las familias durante las vacaciones escolares.

Más allá de la cocina, el programa incluye talleres de reciclaje y manualidades, juegos, deporte, robótica, ciencia y excursiones. Entre las actividades de esta edición figuran visitas al Parque Infantil de Tráfico y al Parque del SPEIS, juegos en El Palmeral y actividades deportivas en las pistas del Monte Tossal.

El campamento también ha incorporado contenidos vinculados a acontecimientos de actualidad. Con motivo del eclipse, los menores participaron en un taller práctico de astronomía en el que estudiaron el fenómeno y conocieron las constelaciones.

Después de dos décadas de trayectoria, el programa mantiene como ejes la alimentación saludable, el consumo responsable, la sostenibilidad y el comercio de proximidad, además de ofrecer una alternativa de ocio y formación durante los meses de verano.