Alicante Gastronómica acogerá el concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo
Los más aficionados al arroz ya pueden presentar sus solicitudes. Alicante Gastronómica ha abierto el periodo de inscripción para el Mejor Arroz del Mediterráneo.
Un concurso dedicado a los aficionados del plato insignia de nuestra gastronomía. Habrá dos categorías, infantil y adulta. Y las pruebas clasificatorias empezarán en septiembre.
Durante todo el mes, distintos centros comerciales Carrefour de toda la provincia acogerán estas pruebas clasificatorias que darán acceso a la gran final en octubre que se celebrará en Alicante Gastronómica.
La modalidad del arroz es variada. Cualquier variedad de arroz seco o meloso. Pero no caldoso. Esta modalidad no está permitida.
Los participantes podrán utilizar fondos, caldos y sofritos caseros, que podrán traer ya hechos desde sus casas.
La organización facilitará a cada concursante el arroz de la marca Dacsa, mientras que las especias serán de la conocida Carmencita.
Cada participante dispondrá de 45 minutos para cocinar su creación y 15 minutos de preparación.
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