Alicante reúne a 52 restaurantes en las Jornadas del Arroz

Un total de 52 restaurantes de Alicante participan en las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz, una iniciativa organizada por el Patronato de Turismo Alicante City&Beach que se celebra hasta el próximo 15 de noviembre. Los establecimientos, repartidos por el centro, la Playa de San Juan y distintos barrios de la ciudad, ofrecen menús especiales desde 25 euros con el arroz como protagonista, combinando recetas tradicionales e innovadoras.

La propuesta gastronómica incluye, generalmente, dos o tres entrantes, un plato de arroz, postre y café. La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha animado a alicantinos y visitantes a sumarse a las jornadas para disfrutar de la gastronomía local y descubrir nuevas propuestas culinarias. Los menús y los restaurantes participantes pueden consultarse en la web oficial de la iniciativa, jornadasalc.com.

El objetivo de estas jornadas es poner en valor el arroz como uno de los principales símbolos de la gastronomía alicantina y destacar la variedad de su recetario. Además, la iniciativa busca impulsar el sector hostelero y reforzar el atractivo turístico de la ciudad a través de su cultura gastronómica, la tradición y la calidad de sus establecimientos.